Фруктово-ягодные наполнители для кондитерской и хлебопекарной промышленности
Готовые коллекции, разработанные в нашей собственной лаборатории R&D, или индивидуальные разработки по заказу клиента
- Состав
- С целыми ягодами, с кусочками, гомогенные
- Область применения
- Для изготовления открытых и закрытых хлебобулочных и кондитерских изделий
- Упаковка
-
-
Асептический мешок 20-25 кг в гофрокоробе
-
Пластиковое ведро 13-15 кг
-
Дозировка наполнителей находится в границах от 1 до 100%
ФЯН для изготовления мелкоштучных изделий и пирогов:
- из дрожжевого теста
- из сдобного теста
- из песочного теста
- из бездрожжевого теста
ФЯН для украшения, прослойки, шприцевания мучных кондитерских изделий:
- тортов
- пирожных
- пряников
- рулетов
- печенья
Срок годности:
до 6 месяцев при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Контактное лицо:
Дьяков Максим Геннадьевич
Руководитель направления ФЯН
maksim.dyakov@rusbioalliance.com +7 (499) 995 75 65, доб. 1112